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2017.5.4 | F-FURNITURE BLOG

稲沢は植木、苗木の4大産地なんですって!となりの丘の植木を見てきました。

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となりの丘に植える植木を造園家の宮川君と相方と4月から入社した神保さんと稲沢に見に行ってきました。日本の4大産地の稲沢は農園がいっぱいありとても広大な敷地でした。

 

種類がいっぱいで名前を覚えられませんが、ワイワイ楽しい時間でした。

 

となりの丘の造成工事も少しづつ進んでいます。連休明けに地面をならして一区切りです。

となりの丘はF-FURNITURE藤岡木工所が提案するテーマ

「こだわりの衣・食・住を体験して頂き暮らしを楽しんでもらう」

地域の皆さんや私たちと関りを持って頂いているすべての方々が幸せで笑顔いっぱいの毎日が過ごして頂くために、情報発信の場としていきたいと思います。

モノづくりの会社がなぜ?と思われるかもしれませんが、モノづくりの会社だからできる事を考えて、地元山県市をもっと元気にしていきたいと思います。

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2017.4.22 | F-FURNITURE BLOG

オトコの料理教室3 無事終わりました

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料理が出来る男になりたい!!!

そんな私の思いをカタチにしたオトコの料理教室も本日で3回目を迎えました。

毎回私は「オーダーキッチンと料理もつくる家具職人」という理想像を描き参加してます。

今回は「春野菜とシーフードのパスタとサラダ」と題して

あさりとホタルイカと春野菜のパスタ  と カツオのサラダを

つくりました。

まずは下ごしらえから・・・

ホタルイカの目と喉と筋をピンセットで取ります、こうする事で食感がソフトになります。

あさりの砂抜き、カツオを包丁で切るんですが、和切り(日本仕様)と洋切り(ヨーロッパ仕様)がある事を知り、ど素人の私は震えながら切りました

 

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GLOBAL(グローバル)の包丁は抜群の切れ味です。

今回の先生は新駿河くん

本業は造園家ですが、フレンチで実績があるプロが教えてくれました。

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じゅわーという感覚が楽しかったです。

こんな感じで出来上がりました。

早速、今日の晩御飯は私がつくる事になりました。

参加して頂いた皆さんありがとうございます。

 

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2017.4.11 | F-FURNITURE BLOG

実験してます。チーク無垢板に塗る塗料は何がいいか?

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岐阜県山県市にてオーダーキッチン オーダー家具の

デザイン・製造・施工を行っている

F-FURNITURE藤岡木工所の藤岡功です。

https://www.fujioka-wood.co.jp/wp/wp/wp/

祖父が指物師、父が建具職人 父の背中を見てカッコいいと思い

ものづくりの世界に飛び込んだ3代目です。

天然木にこだわり、ものづくりをしている職人です。

特にチーク材が大好きで一番のお気に入りです。

よく、テーブルや家具に塗っている塗装を聞かれます。

昔はウレタン塗装が主流でしたが、傷が目立ち易いし石油系から作られてるので

健康的でない。水にそんなに強くない(私の感想です)

植物性オイルだとメンテナンスの事が気がかりという事で最近はウレタンオイルを

使用している事が多い。

もっといい塗料があると聞きサンプルを取り寄せ実験を開始しました。

浸透性のオイルを2回塗り、水玉になるくらいの水をのせて、シミができるか実験開始です。

価格はオイルの2倍しますが性能が良ければ使ってみたいと思ってます。

結果は数日お待ちくださいね

 

オーダーキッチン オーダー家具

F-FURNITURE 藤岡木工所

501-2114 岐阜県山県市佐賀586-1

ホームページ https://www.fujioka-wood.co.jp/wp/wp/wp/

TEL:0581-22-2832 FAX:0581-27-3086

fujioka-i@fujioka-wood.co.jp

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2017.4.10 | EVENT / WORKSHOP

【満席となりました。ありがとうございます!】5/14(日)Le petit bleu 森川みきこさんのお菓子教室を開催いたします。

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昨日投稿した際、講師の先生の名前を間違って記載してしまいましたので、訂正させていただきました。
大変申し訳ございませんでした。

Le petit bleu 森川みきこさんのお菓子教室
「タルト シトロン」をつくります。
サクサクのタルト生地と
甘酸っぱいレモンクリームの上に
レモン風味のメレンゲを絞って仕上げます。

5月14日(日) F-FURNITURE 2F ショールームにて
午前の部 10:00~満席となりました。ありがとうございます。
午後の部 14:30~満席となりました。ありがとうございます。
軽食付き  ¥5000

※先着順とさせていただきます。
※教室は3時間程度を予定しております。

〈持ち物〉エプロン、筆記用具、タルトお持ち帰り用の袋

タルト生地の伸ばし方や、絞り袋の扱い方など
お菓子作りの基本が学べるメニューです。
ポイントをしっかりお伝えしますので、
初心者の方も大丈夫ですよ!

森川みきこ
Le petit bleu 主宰
大阪、靭公園近くのアトリエで
「家庭のキッチンでできる本格的なフランス菓子」をテーマに教室を開催。
他、焼き菓子の受注販売、ノベルティの制作、イベントの出店など、お菓子にまつわる事を色々と活動中。

http://p-bleu.petit.cc/

Instagram,facebookからの申し込みは承っておりません。ご了承ください。

※申し込みについて不明な点がございましたら、お電話0581-22-2832または、問い合わせフォームhttps://www.fujioka-wood.co.jp/wp/wp/wp/contact/よりお問い合わせください。

※満席となりました。ありがとうございます。

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参加受付は終了しました。たくさんのお申込みありがとうございました。

2017.3.13 | F-FURNITURE BLOG

地元岐阜を元気にするショップ「THE GIFTS SHOP」さんにウォールナットの家具を納品しました。リアルスタイルさん運営

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岐阜駅のアクティブG内の「THE GIFTS SHOP」さんに家具を納品しました。

岐阜産の和紙を展示する引出型収納です。地元岐阜を元気にするショップのお手伝いが出来てうれしいですね。

母校 高富中学校の卒業式に出席しました。子供たちは数年前に卒業してますが今年も山県市教育委員の立場での出席で告辞を読ましてもらいました。

子供たちの顔を見るとあどけなさが残り、かわいらしい子ばかりで山県市の宝だと実感しました。高校に行っても頑張ってほしいと思います。

岡崎の桑谷町の家 GA設計事務所さん

工事が進んでますね。製作の段取り始めます。

 

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